Alcool = Calorie ?!

L’alcool est souvent assimilé aux calories et aux glucides (sucre).

Mais qu’en est il vraiment ?

Un gramme d’alcool pur contient sept calories. Que ce soit du vin, de la bière ou du gin, c’est identique.

Pour un verre de 12cl de vin à 12° = (12*0,12*7) = 100 Kcal.

Pour une flûte de champagne de 12 cl à 12° = 100 Kcal

Pour un Gin Tonic de 14 cl (4cl de Diplôme Gin 44°) + 10 cl Tonic = (4*0,44+25) = 148 Kcal

Concernant les glucides et le taux de sucres, il n’y a pas de rapport taux d’alcool taux de sucre. Les produits distillés n’ont pas sucre (sauf ajoutés), et les vins ont du sucre naturellement présent dans le raisin et la bière en contient beaucoup plus (fabrication après fermentation des sucres).

Enfin pour rester dans la consommation raisonnable, préférez le bon goût des produits et sachez les appréciez plutôt que uniquement la quantité. La Fédération Française des Spiritueux, indique clairement les unités d’alcool que l’on peut consommer. 1 unité = 10 grammes.  Test nombre de verre alcool

Gin colorie

 

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